最近中元節快到了發現【北埔農會】梅乾菜(100g / 包) x3包組 出名的客家特產很適合拜拜使用
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- 客家人以熟練的醃漬技術,把芥菜製成許多出名的客家特產
- 依乾燥程度分別為「酸菜」、「覆菜」(也稱福菜)、「梅乾菜」
- 梅乾菜可以和肉類一起燉煮、紅燒,諸如客家名菜「梅乾扣肉」等等
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